Ingredientes para preparar “Manzana Nevada”:
6 – Manzanas deliciosas.
2/3 taza de azúcar integral.
1 clara de huevo, prefererntemente orgánico.
1 cucharada de jalea de membrillo.
3/4 taza de agua.
Preparacion:
1- Pelar las manzana y colocarlas junto con el azúcar en un recipiente con agua. Dejar que hierva.
2 – Luego, pasar la preparación por un colador fino y dejar que se enfríe.
3- Colocar la pulpa de la manzana y la clara de huevo en un bol. Bati hasta que tome un color blanco.
4 – Servir sola o acompañando cada porción con una cucharada de membrillo.
Posted on Septiembre 17, 2008
Me encanto la receta es muy original y sale re bien luego Thank you